Nu har vi

av alla våra bin. De har bråda dagar nu, liksom ”biskötaren”.

ett nytt år och här är ganska lugnt. Vi ägnar den mesta tiden åt att se till djuren och se till att de har det drägligt i den här kylan. Fåren har fått en värmebalja till vattnet och hönsen har en värmelampa. Värmelampan gör väl alltid något, hoppas jag. Snöslungan har gått många timmar och…

Förutom att de är vackra så är de en mycket värdefull växt för pollinerande insekter. Tyvärr finns det inte stora fält med blommande maskrosor i vår närhet. Det betyder att vi inte får ”maskroshonung”. Den är annars väldigt god, tycker jag.

Förrförra året fick de flesta en enorm äppelskörd. Förra året blev resultatet knapert. Tyvärr har två av våra träd drabbats av fruktträdskräfta, ett Signe Tillisch och ett ett Summerred. Jättegoda äpplen båda. Jag anar att, förutom att det ena smittades av det andra, även att läget inte var det bästa. De växte på baksidan av…

jag göra av gröna smågurkor, men i år ville de vita gurkorna ge en betydligt större skörd. Förutom att sälja färska gurkor har vi gjort saltgurka (färsksaltad på öschötskt sätt) och den här omtyckta smörgåsgurkan.

alla en härlig, mysig jul! Vi har öppet som vanligt under helgerna, dvs 8 – 19.