Har ni bestämt er för menyn? Vi satsar på mammas räkpastejer, till förrätt. Huvudrätten blir ”Örtmarinerad fårfile´”. Inte testat just det receptet ännu, men det verkar väldigt gott. Marinerad och lågtempad i ugnen. Smörfrästa brytbönor, tzatziki och råstekt potatis till.
Till dessert en enkel fruktsallad. Jag menar: det finns ju en del frukt kvar från julen.
är nästan de enda som fortfarande blommar, på vår lilla åker. Snart ska alltihop tas bort. Antagligen ersätts blommorna av vall. Men jag hoppas många insekter (och andra djur) fick glädje av blommorna. Konstigt nog visade det sig inte i honungen. Inget mer än att nektar från honungsörten finns en hel del i burkarna. Konstigt…
på vintern? På senhösten/vinter samlar de ihop sig i ett klot för att hålla värmen och under vintern händer inte så mycket. De äter litet. Några klarar inte vintern. Bina, som bebor kupan, nu föddes i augusti och är dem som hjälper igång samhället på våren, tills de nya kan ta över. Normalt lever annars…
blev det av en del bär. Finns även syltburkar i vår lilla bod. Nu är vinbären slutplockade för i år. En buske, som är självsådd funderar jag på att ta bort. Den har aldrig varit så generös med bär, tyvärr. Resten ska beskäras litet grann, dvs en del gamla grenar för ge plats för de…
Hönan på bilden, vid boden, är en Bielefelder. Fåren är på väg in i stallet för att slippa knotten. Läste att trollsländor äter stora mängder knott. Låter utmärkt! Och snart decimerar väl alla fågelungar några också. Nu har alla bikupor fått skattlådor. Vi väntar på att de kan skattas på gyllengul, rinnande honung! Öppet, som…
Så kallas honungen när bina samlat nektar från, i stort sett, en sorts blommor. Just det här biet var berusat av blommande persilja. Iallafall verkade det så. Det var ett högt surrande från olika insekter. De verkade alla vara i extas över blommorna. Tror inte det finns möjlighet att få till en sorthonung som, till…
Detta är ett fänkålsfrö. Kanske sår jag några stycken, men eftersom platsen är begränsad tror jag att jag satsar mera på bönor och ärter. Gurka, förstås. Tänkte vara litet återhållsam med tomater, men det verkar ändå bli ganska många. Det finns ju så många olika. I somras blev tomaterna, som växte utomhus, i kärl vid…